韩冬此刻也对云峰有了更深刻的认识，不过眼下最重要的还是比赛。

他在脑子里尝试了无数种改良方案，但都觉得不合适。

似乎看出了他的困惑。

孟宇皱着眉头提醒他。

“这一轮比赛的前提是……你得先找出这碗汤的问题，然后才有办法去改良。”

“问题？对！孟老师，这碗汤到底为什么不能喝？”

“这碗汤……是药食同补的补汤，你对这类汤有了解吗？”

韩冬摇摇头。

“以前只是听过，但从来没做过。”

“你听过食物相克的理论吗？”

“这……这涉及到中医范畴了吧？”

“中医，本源也是科学！”

孟宇现场教学。

“比如螃蟹和柿子不能同时吃，从中医角度来看，两者都属寒性食物，从科学角度去看，是因为柿子里含有鞣酸，它会和螃蟹中的蛋白质结合，随后会形成不易消化的物质，从而增加胃肠功能负担，简单点来说，就是会引起腹泻、呕吐等等。”

“再比如说牛奶和橘子，蛋白质遇到果酸会凝固，从而会引起腹胀、腹痛。”

韩冬恍然。

“这类我倒是听过不少，还有一些特殊食材，比如海鲜、芒果等，会容易引起客人过敏。不过……”

韩冬有些忧虑。

“虽然知道了破题之法，可我们并不知道这碗汤里所有食材，到最后还是没办法逐一去分析啊……”

“你瞧！”

孟宇指了指大屏幕，上面是所有国家选手猜出来的答案。

这里面就有云峰的，而云峰又拿到了满分，也就是说，这等于云峰给所有人提供了免费了考试资料。

只不过真要参考云峰的答案，似乎……有些丢人。

就连韩冬这种卑鄙小人，此刻也有些面红耳赤。

“难道……我们真的要看他的答案？”

“不然呢？除了看他的答案，剩下就是自己淘汰。你选哪个？”

“我……”

此刻场上的选手，看向云峰都有些尴尬。

当然，光头小哥和云峰也发现了问题所在。

“大明星，咱们能不能给节目组申请一下，把答案屏蔽掉？现在这种情况，不就等于大家都站在一个起跑线上了吗？这不就是开卷考试吗？”

“算了，这一轮只淘汰8位，对我们影响并不大。”

云峰并不在意，因为他有绝对的自信。

当然，他也没闲着，此刻也在给光头小哥讲解这碗汤的奥秘，大部分内容和孟宇说的差不多，只不过他能写出答案，自然也知道这碗汤的问题和改良的方法。

“这汤因为用料太多，所以很多食材会互相反应中和，而且个别几种材料，还属于药食同源，比如五味子、车损、紫林等。”

“要改良的话，就要用到中医中药的相生相克、阴阳调节之法。”

“说简单点，就是选出三种食材去抵消，或者中和这碗汤，从而让这碗汤变的可以喝。”

说到这，光头小哥摸着脑袋嘟囔。

“谁这么变态，搞出这么复杂的汤？既有其他国家的材料，还有咱们中医里的中草药？现在咱们还得去改良补全它？”

“你要是多看看书就好了，其实这道题也是开卷考题。”

“开卷？”

“对啊，百味汤你没听过？”

“我去哪听过啊？”

光头小哥翻了个白眼，云峰笑着给他讲解道。

“南北朝时期虞惊写过一本《食珍录》，这部书记录的都是天底下最珍贵的烹饪名物！比如隋炀帝用的九饤盘食、谢腓的鲍汤法等等。”

“这里面就曾记载过百味汤，据说当年隋炀帝时期，万邦来朝，有御厨用各使臣国进宫的美食和香料等等，想要研制一碗高汤，以期待龙颜大悦获得封赏。”

“后来这道汤总算被研制出来了，而且这个御厨和一些大臣，给这道汤附加了很多美好的寓意。”

“不过你肯定想不到这件事最后的结局？”

光头小哥愣了愣，好奇的询问。

“这……应该给御厨加官进爵吧？”

云峰摇头。

“恰恰相反，这位御厨当时就被拉出去砍了！”

“啊？为什么啊？”

“因为这个御厨只顾着凑齐100种食材，他并没有考虑到中医理论里的相生相克，所以这碗汤闻起来鲜美，实际上却是能要人命的毒药，隋炀帝喝了后很快就出现了腹胀腹泻的情况。”

“这不可能吧？御厨做出来后，他自己就没尝尝？”

“当然尝了，可他只喝了小半口，这汤鲜美无比，入口甜香，小半口并不致命。所以才被他进献给了皇上。”

光头小哥瞪大了眼睛，看着面前的这碗汤，不可思议的问他。

“他给隋炀帝喝的，不会就是今天咱们喝的这碗汤吧？这汤有毒？”

云峰点点头。

“是的，不过这事还有后续。”

“还有后续？”

“这位御厨被砍之后，后来这道汤也有人研究过，这人叫丁汝辉，他既想保留这100种材料，又想改进这碗汤，后来费尽心血，总算在一位御医的指导下，用三味中草药进行中和，让这碗汤，变成了可以喝的百味汤。”

“再后来这个汤的配方历经传承，也算是传下来了，只不过因为制作繁复，除了食材需求太多，并没有特别出彩的地方，所以虽然传了下来，但根本没人做，也没人喝。”

光头小哥摸着下巴点头附和。

“确实，这玩意真要做的话，光成本就得几千块吧？用100种材料熬汤，熬出来还有腹泻的风险，谁傻啊会喝这个？”

两人聊天的功夫，时间己经过半。

云峰早就把三味调和的中草药提交上去，其他人虽然也是开卷考试，可根本看不懂。

最关键的是，眼看就剩下10多分钟，有些选手己经开始出现不可控的症状了。

噗……

先是有人放了个屁，随后就像打开了新世界的大门。

噗……噗噗噗……噗噗！

很快，这个屁就引发了连锁反应。

云峰填写完答案，熟练的从口袋拿出了两个口罩，给自己戴上，又给光头小哥扔了一个。

“我曹，大明星，你真是能掐会算啊，还提前准备了口罩？”

“呵呵……”

云峰笑的有些尴尬，实际上他是怕出国后被粉丝认出来，所以才提前准备的口罩。

结果让他无语的是，国外根本没人认识他。

不过也幸好，现在这口罩倒是用上了。