第31章 江米条

芸芸自然听到了阿姐的声音,也想起身去帮忙。

可是她自己这边完全离不了人,还有一批上早工的阿叔们急着拿饭包和冰粉当早饭。

正当她有点儿着急了的时候,突然听见身后有了动静,下意识转头。

“云逸阿哥?”

伴随着小姑娘软软的话语和瞪大的眼睛,云逸大跨步走到云蔓身边,接过了她手中的竹笊篱。

“我来炸,你去招呼。”

云蔓愣了下:“你能行?知道什么时候炸好吗?”

云逸下意识瞪了她一眼,后面又想起他戴着草帽云蔓看不着,只能哼了哼:“没吃过猪肉,还能没见过猪跑?你刚给我的,每一片进嘴之前我都观察过。”

云蔓还是有点儿怀疑,云逸干脆不理她,自顾自的拿笊篱翻了两下,见炸得差不多,首接出锅。

“快给人装去,没见队伍越来越长了?”

“啊?哦。”云蔓揉了揉眼睛,确信这不是自己的错觉。

云逸这位势不卖脸的小爷,此刻真的站在她身边,拿着个竹笊篱,认认真真的帮她炸薯片。

关键炸得还挺好,让她挑都挑不出毛病来。

“云娘子,别发呆了,赶紧撒调料啊!”

食客们是真着急了,这看得着吃不到,心里岂不是小猫挠痒痒?

云蔓见云逸还挺自得其乐,干脆也不纠结,拿起椒盐撒好,又用大叶子开始包。

“来,您的十包齐了。”

“您的七包。”

“什么?您要三十包?呃,可能需要等……哎?”

话还没说完,云逸己经把新的一锅炸好,云蔓快速改口,“等我撒个料。”

好不容易把这波“薯片热”应付过去,云蔓才终于抽出手来做别的。

而云逸,也适时的抽去了锅底下的几个大柴,让油温下去,准备过渡一下,等待下一波。

云蔓看着面前吃着薯片、还没有离去、满眼期待的几位熟客,想了想,还是准备先搞江米条。

这玩意儿相对来说比较简单。

和好的面擀成一个饼,拿刀切成均匀的条,再依次改刀,切成五厘米左右长,滚圆。

因为面里面放了芝麻,看起来还挺好看,并不单调。

事实上,正宗的江米条不加芝麻只挂糖,加芝麻的有另一个名字,叫芝麻条。

可惜现在以云蔓的身家,实在没那个本钱买昂贵的糖回来嚯嚯,只能把两种糅合到一起,还叫江米条。

当然,云蔓也考虑过在面里放盐,但咸的江米条,再加上芝麻,总会让联想到另一种食物——撒子。

这也太不伦不类了,还把撒子的路给堵了。

思虑再三,就成了只放芝麻的样儿。

“云娘子,刚刚你不告诉我们,现在都要下锅了,能说这是什么了吧?”

一听下锅,刚坐了一会儿的云逸又迅速回归岗位,边给锅底下加柴,边示意云蔓试试油温。

“叫江米条,这个不用放别的调料,吃的就是这股米香酥脆。”

云蔓见油温差不多了,将一大半的江米条都丢下锅。

云逸立马有点儿手忙脚乱,他没炸过这个。

云蔓莫名觉得有点儿好笑,低声道:“炸这个跟薯片不一样,要小火慢炸,等到都飘上来就是好了。”

“知道了。”云逸不大自然的摸摸鼻尖,整个人专注的盯着油锅。

就在云蔓想要说“好了”的前一秒,云逸手里的笊篱一扬,酥脆的江米条出锅了。

相对于薯片,江米条是个新品,云蔓自然没有放过吆喝环节:

“云记小吃铺上新品喽~香香脆脆的江米条,满口都是芝麻香~更有口味独特的狼牙小土豆,等待与大家共享~”

在场的食客们己经开始排队买江米条,因为是用米做的,价钱偏高:“这个要贵一点儿,五文钱一包,大家按需购买哈~”

食客们的动作顿了顿,但大多数还是要来尝尝。

“咔呲咔呲,唔,云娘子,这个虽然没薯片有味道,但比薯片有嚼头,一根一根的,挺上瘾,家里吃不了重口味的应该喜欢。”

云蔓点头:“对,有的人吃不了椒盐,可以试试这个,纯天然无添加,家里的老人们也可以试试,咬不动的可以泡在汤里,一样的。”

这话一出,本来还有几分犹豫的倒是果断下手了:“给我来点儿,我拿回去给我老爹尝尝。”

“我买给我那还没长牙的儿子磨牙用,嘿嘿~”

如此一来,江米条虽然没有薯片卖的好,倒也算是开拓了新的食客。

更有听见吆喝声来的几位阿嫂老远招呼:

“云娘子,哎呦,可算等到你上新了,薯片有了吧?还有江米条?这是什么东西?对了,你说的那什么狼牙,该不是真的狼牙吧?那个能吃?”

云蔓笑了:“那可不敢,是狼牙土豆啦~几位阿嫂先买点儿薯片和江米条,我这就把狼牙土豆弄出来给大家瞧瞧。”

于是,炸完江米条的云逸还没来得及撤火,云蔓己经又把狼牙土豆条丢了进去。

“这个怎么炸?”他皱了下眉。

狼牙土豆需要调料,幸好和冰粉用的差不多,云蔓起身去芸芸那里拿调料、竹碗和竹签,回头道:“这个炸得时间要久一些,外面稍微有点儿发黄,飘上来就算好了。”

云逸:“哦。”

这一幕被几个阿嫂瞧见,都笑眯眯的打趣着:“呦,云娘子,你这是打哪儿找来的帮工啊?瞧着这顶帽子怪眼熟的。”

云蔓看了眼云逸,见他并没有撂挑子的动作,便大大方方解释:

“害,这不是见我我忙不过来,云逸阿哥给我打个下手嘛~但他不擅长跟人打交道,嫂子们快别嘴坏了,把人吓跑了,你们可就吃不上我的小零嘴了~”

嫂子们纷纷捂嘴笑。

云逸有些受不了的把帽子又往下扯了扯。

幸好土豆炸得差不多,云蔓赶紧递上竹碗,示意云逸捞出来。

“捞多少?”他声音听着还好,没生气。

云蔓:“盛大半碗就行,我还要放料。”

云逸照做。

云蔓手脚更是麻利,第一碗多放了不少茱萸。

就在阿嫂们眼巴巴的准备好拿竹竿试吃时,却见云蔓把第一碗稳稳的放到云逸手心,努努下巴:

“阿哥去吃~阿哥辛苦啦~”