第15章 卖杂粮煎饼

糟糕,被看透了!

云蔓可惜的耸耸肩,尽管她本来就是随口一说。

就吃得香这个问题上,还是让她家的小掌柜当场做吃播效果更好。

啧。

刘屠户家的猪肉铺在镇子的中心大街上,位置很好找。

还没到呢,远远就瞧见一个稍显富态的年轻婶子踮着脚往这瞧,时不时拿手擦擦脸上的汗,像是等了有一会儿的样子。

云蔓下意识觉得这面善的年轻婶子应该是刘屠户的老婆,扯着芸芸快走了两步。

果然。

“哎呦,闺女,你姐俩是姓云吧?我是你刘婶儿,你们叔早就打发人回来,跟我说这几天等着有人上门,可不是让我等到了?”

云蔓手里还拿着东西,不方便招呼,只能扬起大大的笑脸,“麻烦婶子了。”

“害,麻烦什么?来,这边。”刘婶儿招招手,走向身后一间门面相当可观的铺头,瞧着得有三间多的样子。

“云侄女,快些把东西放下歇歇,我在这边让人给你搭了个简易锅灶,你先瞧瞧能用吗?”

别人白给的人情,云蔓就没有不满意的。

先把锅坐在灶上,示意芸芸和云逸这俩工具人把乱七八糟的放在旁边的桌子上,云蔓这才来得及好好说话。

“刘婶儿,您太客气了。”云蔓是真的有点儿不好意思,不是托词。

本来以为只是占个地儿,谁知道人家给准备的这么齐全,连干净的水都备了一桶。

“别跟我客气,我这人最不耐烦这个。”刘婶儿没当回事儿,挥挥手。

恰好有人来买肉,刘婶儿多看了两眼旁边立着的云逸,擦擦手进了屋招呼客人。

而云蔓也开始麻利的归拢带来的食材,凉粉摆在地上,拿旁边的清水泡上。

和面糊的小陶盆从云逸的背篓里拿出来,连同一份份切好的焯水土豆丝、当薄脆的薯片、细条条的胡瓜丝,还有一碗没加鸡蛋简单炒制的黄豆酱,整整齐齐的摆在桌子上。

最后是芸芸手里的一小篮子鸡蛋,摆在顺手又安全的地儿。

“阿姐,还有柴。”

“哦对,差点忘了。”

云蔓环视了一圈,没见到卖柴的,有点儿着急。

还是云逸眼尖,老远招呼巷子口的老汉:“卖柴的,这边。”

煎煎饼得用小火,云蔓咬了咬牙,拿出十文钱,买了捆粗柴,这玩意儿耐烧,也不用时时看着火。

“完事儿。”云蔓把火引着,不知从背篓的哪个犄角旮旯里找出个围裙往身上一穿,挽起袖子就开始搅面糊。

竹刷子沾油往锅底一抹,一勺面糊放下去,摊开。

待面糊渐渐变了颜色,“咔”得一声,敲碎个鸡蛋放进去,随后翻面。

“云逸阿哥,菜都要哈?”

“真让我在这儿吃?”云逸看着这来来往往的人,有点儿难以接受,“要不还是算了。”

“那可惜了。”云蔓惋惜道,“还准备给你做个全家福,加双倍酱。”

“咳。”云逸打脸的速度令人猝不及防,“给我一个也行,我该去卖野鸡了,路上吃着正好。”

野鸡这种东西不是随随便便摆个摊就能卖得出去的,得正经到西市的牛羊家禽区。

离这儿有不远的距离。

“呶,给。”云蔓也没笑话他,将做好的超大份全家福套餐递到云逸手里,往外送了两步。

“要是阿哥你卖完的早,就先回,我这边第一天,还不知道什么情况。”

云逸明显被手里的煎饼分量惊住了,顿了两秒,忍着没有首接上嘴去咬,而是说:

“没事儿,我答应了姨奶,完事儿和你一起回去。”

恰逢有人溜达过来,在摊子前住脚:“这是卖什么的?闻着挺香。”

云蔓只能把“不用”两个字咽回去,热情的招待客人说:“杂粮煎饼,夹菜任选,西文钱一张,加蛋的五文,阿婆,要不要来一个?”

那挎着篮子的阿婆看了眼刚离开的云逸手里那老大一个,有点儿动心:“都像刚刚那么大?那给我来一个。”

云蔓笑笑:“那是做给家里人吃的,大了些,但您给我开个张,我给您做大些就是了。”

“行吧,这是什么?”阿婆指着面前的薯片。

云蔓手上忙着,嘴里也没落下介绍:“土豆做的,味道很好,夹在饼里吃着脆脆的,也能单独当个小零嘴,鸡蛋要不要?”

“鸡蛋就算了,这个叫薯片的给我尝尝先。”

云蔓忙把身后带来的试吃装拿了出来:“您别嫌弃,都是一样的,烤的时候碰碎了。”

阿婆拈起一小块儿,放进口中,发出清脆的咔嚓声。

“这真是土豆做的?上面撒了什么?这么香?”

云蔓此时己经把阿婆要的煎饼做好了,用大叶子包着,“是家里祖传的方子,您的饼拿好,吃得好再来。”

阿婆掂了掂分量,拿出西个铜板递过去,满意的走了。

而这个功夫,云蔓己经又做好了两个。

一个送进后头的铺子里给刘阿婶儿:“自家的东西,婶子尝个鲜。”

一个切成两半,递给旁边坐着的芸芸一半,自己吃一半。

饼皮酥脆,小姑娘边咬边掉渣渣,还不忘今天的任务,给她负责的桑叶凉粉拉客:

“凉粉,好吃的凉粉嘞,三文钱一大块儿,解暑又顶饿,买了不上当嘞~”

小姑娘声音像豆子似的,嘎嘣脆。

再加上她手里捧着的内馅多得快要溢出来的煎饼,杂粮面的香气混合着椒盐的香味儿,再加上黄豆酱,被风一吹,来来往往的人都忍不住吞了吞口水。

“小丫头,卖什么的?你这桶里绿绿的东西能吃?”

芸芸把嘴里的煎饼咽下去,没吃完的也先放到一边,学着阿姐的样子拿出竹签插了一小块试吃装,在调料里滚一圈,递过去:

“您尝尝~好吃的~”

那人的凉粉还没送进口中,芸芸又开始推销阿姐的煎饼:“还有这个饼,又香又脆,还能随意夹菜哦~阿叔要不要来一个?”

这位汉子对嘴里凉飕飕叫凉粉的东西只是觉得味道不错,可看到那饼,是真忍不住饥肠辘辘。

“那就来一个,那位小娘子,给我来个跟你阿妹一样的。”