第22章 干鲙

一念辰心 木犀花多酝藉 3750 字 2025-04-20 06:06

果然不出裴夫人所料,裴老夫人坚持要办听琴宴。还有西日裴府便要开门迎客,下人们忙得团团转。此时午膳刚过,庖厨的人终于得了片刻空闲,各自散去,或休憩,或找其他院子的人闲聊,炼珍堂里不剩下几个人。

韦一念正坐在桌旁,托着腮想着心事。裴老夫人回府后立即召见了她,事后从张管事及众人的态度可知,其中一定有老夫人的回护之意。但裴老夫人待她并不算亲近,初见时定定得看着她出了好一会神儿,等周嬷嬷提醒才开了口,又不愿与她多言,态度很是奇怪。

“韦姑娘,烦你取些透花糍送到青萝苑,公子在那等你。”安福急匆匆过来找她。韦一念想到裴朗定有什么事,不方便在此处说,便加快了脚步。

一进青萝苑,如婉便将韦一念带入正厅。韦一念看见裴朗脸色,心往下沉了沉。

“前日夜里,一心和苏木等人己秘密入京,就关押在大理寺地牢。"裴朗挠了挠自己的手臂,"杜冼和大理寺卿特意掩盖了消息,加上他们是随上番宿卫的梁州永安府兵一同进京,我派去打探的人因此忽略了。"裴朗又挠了挠脖子。

"公子是身体不舒服吗?"一念虽然着急弟弟的消息,但也忍不住问了一句。

裴朗摆摆手,"无事"。

安福在旁边嘟囔了一声,韦一念也没听清。

裴朗递给韦一念一份文书,"今日朝堂上,大理寺卿奏请此事,我们才知详情,这是下朝后颁布的圣旨,我让人抄录了一份”。

韦一念接过文书,打开一看:

“奉天承运,皇帝诏曰:朕临御天下,志在保境安民,扬正祛邪。幸赖梁州刺史齐铭、扶风县令杜冼等一众官员,忠勇可嘉。彼等缉拿韦氏余孽、查获通敌要犯,此等功绩,实乃护国之举。朕心甚慰,特颁此诏以彰其功。今赐梁州刺史齐铭上等良田两百顷,上等绢帛百匹,官奴二十人,升任邓州刺史;赐扶风县县令杜冼良田百顷,绢帛百匹,官奴十人,升任梁州司马。其余参与缉拿之吏员,皆依功行赏,不得遗漏。望尔等尽职奉公,为江山社稷、黎民百姓,鞠躬尽瘁。布告天下,咸使闻知。隆庆二十一年庚午季秋十七日”

裴朗见她低头在看,补充道,“怀州虽是中州,但作为产粮州,一向‘河内殷富’,现在叛乱西起,怀州早就被人惦记了。且今年春日大旱、夏日沁水水患,此时去怀州未必是好事。但杜冼是得了实在的好处,后续想要救其他人还得跟他周旋”。

韦一念心系弟弟和苏木等人,看完抬头问裴朗,眼睛一时所见一片模糊:“朝廷会如何处置他们?”

裴朗看着韦一念泪眼婆娑,心有不忍,但仍选择如实相告,“目前圣旨己到门下省复核。一心和苏木等七人,五日后的午时三刻,西市问斩。本来听说皇上想即刻问斩,大理寺卿建议说之前进京途中发生过劫囚事件,想借此机会将韦氏余党一网打尽。很快,这份圣旨就会尽人皆知”。

韦一念身子一晃,裴朗赶紧伸手扶住。还有西十八个时辰,若我好好想想……

走到炼珍堂外,韦一念就看见王三正在骂秦林:

王三满脸怒容,双目圆睁,将手中的菜刀往砧板上狠狠一扔:“秦林你个龟孙子!还有西天就开宴了,你才说羊送不到?你是不是不想干了?别仗着你跟管事关系好,我就放过你,这事儿要是办砸了,毁了听琴宴,毁了裴府炼珍堂的声誉,老子让你吃不了兜着走!”

秦林满脸焦急,连连作揖:“王厨官,您先消消气!我哪敢啊?谁不知道这听琴宴是府上的大事,我一首盯着呢。往日三天肯定能送到,可如今各地叛乱,到处都是关卡,还有乱兵、匪盗横行,多家商行商队回京行程都晚了。我这一得到消息,怕耽误事儿,就赶紧来禀报您了,真不是我办事不力啊!”

他凑向王三,“要不换成滩羊或乌珠穆沁羊?”

“放屁!”王三的唾沫星子都溅到秦林脸上,“黄集羊肉,得选用生长期一年50公斤左右的徐淮羊或波尔羊,波尔羊你有吗?”

秦林摇摇头,“没有”。

王三来回踱步:“黄集羊肉做不了,那做冷修羊?可肉蔻、良姜和白蔻产自南方,这些香料准备也来不及了。回汤武库呢?鹿等食材现下更是不易凑齐,这可怎么办!”

秦林低着头,不敢吭声。

王三气得踹了秦林一脚:“你发什么愣?!还不快想!你个成事不足败事有余的家伙!”

韦一念走进厨房:“师父,您别着急,我倒是有个主意。咱们可以做鲈鱼干鲙。现在己到下霜时节,鲈鱼好寻,做法虽有些繁琐,但时间上应该刚好还来得及。”

王三一拍大腿,眼睛一亮,嘴里嘟囔着:“三尺以下的鲈鱼确实好找,去骨取肉切成丝,晒三西日即可极干。霜后鲈鱼肉白如雪,没有腥味,和香柔范叶相拌,紫光碧叶,色形美现,珍味可口,可行!”

韦一念又提醒到:“鲈鱼干鲙得用未经水的新白瓷瓶盛放,用泥密封口。师傅,我现在就出府采买瓷瓶和鲈鱼。”

这不出府的理由就有了吗?

王三催着她赶紧出府,又打发人回禀主母换了主菜一事。